Mesin pencairan gelembung digunakan terutamanya dalam pencairan daging, ayam, makanan laut, buah-buahan beku dan sayur-sayuran.Peralatan menggunakan air suhu biasa untuk memendekkan masa pencairan;mengekalkan warna produk asal untuk mengelakkan perubahan warna;gunakan pemanasan wap untuk memastikan suhu yang sama dalam tangki pencairan, dan menjimatkan tenaga;sistem kawalan bebas, operasi dan penyelenggaraan yang mudah.
Untuk produk yang berbeza, masa pencairan jenis mandi air adalah berbeza.Masa pencairan keseluruhan ayam ialah 30-40 minit, masa pencairan kaki ayam dan leher itik ialah 7-8 minit, dan sayur-sayuran seperti edamame adalah 5-8 minit.Sekiranya terdapat proses pra-pencairan sebelum pencairan, masa pencairan boleh dipendekkan 5-10 minit.Suhu air pencairan adalah yang terbaik iaitu 17-18 darjah Celsius.Masa pencairan yang sesuai dan tetapan suhu bukan sahaja dapat mencapai tujuan pencairan, tetapi juga mengekalkan kualiti produk ke tahap yang paling besar, dan tidak menjejaskan rasa dan warna produk.
Mesin pencairan gelembung terutamanya sesuai untuk pencairan produk 5kg.Sekiranya terdapat jurang antara produk, kesan pencairan adalah amat ketara.Untuk lebih daripada 5kg kepingan besar daging lembu dan pencairan kambing, kami mengesyorkan penggunaan mesin penyahbeku suhu rendah dan kelembapan tinggi untuk mengawal suhu pencairan secara berperingkat.
Masa siaran: Ogos-06-2022